اسانس آناناس، ترکیبی معطر است که عمدتا برای معطر کردن خوراکی‌هایی مثل کیک، نوشیدنی‌ها، کمپوت‌ها، کیک‌ها و بستنی‌ها و سایر تنقلات استفاده می‌شود. همچنین از اسانس آناناس برای کاربردهای آروماتراپی و ماساژ استفاده می‌شود، زیرا این ماده خاصیت آرامش بخشی دارد و بوی مطبوعی دارد. از اسانس آناناس در تهیه برخی از محصولات آرایشی و بهداشتی هم استفاده می‌شود. این محصول به لحاظ زیستی سمیتی ایجاد نمی‌کند و قابل استفاده در مواد خوراکی و همچنین در مواد آرایشی و بهداشتی است.
